काही भाजीपाला पिकांचे उत्पादन मोठ्या प्रमाणावर क्षेत्रांमध्ये विशेषतः त्यांच्या संस्कृतीला अनुकूल असलेल्या प्रामुख्याने दूरच्या बाजारपेठेत पाठवण्याकरिता बाजारातील बागकामाची तुलना करा.