बाष्पीभवन आणि संक्षेपण या दोन प्रक्रिया आहेत ज्याद्वारे पदार्थ एका स्थितीतून दुसऱ्या स्थितीत बदलतात. पदार्थ तीन वेगवेगळ्या स्थितींमध्ये असू शकतो: घन, द्रव किंवा वायू. बाष्पीभवनात पदार्थ द्रवातून वायूमध्ये बदलतात. संक्षेपणात, पदार्थ वायूपासून द्रवात बदलतो